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Abc Liste - Deutsche Küche

Kurz: Hier finden Sie eine A-Z Liste mit Dingen die man mit Deutsche Küche verbindet...

Vorteile so einer Liste ist es eigene Einheiten schneller selbst zu gestalten...

A-Z Deutsche Küche, A-Z Gericht, Deutsche Küche ABC Liste, Aktivierungen Senioren
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Inhalt des vollen Beitrags:

  • 5 Ideen für die Betreuung
  • A-Z Liste Deutsche Küche



Welche Gerichte gehören zur Deutschen Küche?


Information:
  • Im vollen Beitrag finden Sie eine Liste mit bekannten Deutscher Gerichte. Wenn Ihnen auffällt das Worte fehlen, bitte einen Kommentar hinterlassen. 


Ideen & Beiträge in Verbindung mit der ABC Liste:
  • Idee: Gestalten Sie eine Einheit wo Ihre Teilnehmer Deutsche Gerichte aufzählen soll, wie:
    • Nennen Sie 10 Gerichte der Deutschen Küche
    • Nennen Sie ein Gericht mit A beginnen... Nennen Sie ein Gericht mit B beginnen...
  • Idee: Suchen Sie sich Gerichte raus - und schreiben Sie die Hauptzutaten auf und gestalten daraus eine Einheit "Zutaten aufzählen - Gericht nennen"  - zum Beispiel:
    • Welche Gericht hat folgende Zutaten: Kartoffeln, Suppengrün, Wasser/ Brühe, Wiener
      • Lösung. Kartoffelsuppe
  • Idee: Nutzen Sie die Liste um Ideen für Ihre Kochgruppe zu bekommen
  • Idee: Suchen Sie sich ein Gericht (oder mehr) aus - schreiben Sie die Zubereitung in einzelne Schnitte auf - mischen Sie dann diese Schnitte und geben Sie Ihren Teilnehmer die gemischten Schnitte mit der Aufgabe - die richtige Reihfolge der Zubereitung zu finden -
  • Idee: Gestalten Sie eine Einheit wo Ihre Teilnehmer das Gericht erklären dürfen, mögliche Fragen könnten Sie stellen wie:
    • Was ist ein Hasenpfeffer?
    • Was ist ein Hippe?
    • Was ist ein Gugelhupf?
    • Was ist Labskaus?
    • Was ist ein Mohr im Hemd?
    • Was ist ein Obatzter?
    • Was ist eine Rumkugel?
    • Was ist ein Zuckerhase?


Buchtipps:




Abc Liste - Deutsche Küche



A
  • Apfelkren
  • Arabisches Reiterfleisch




B
  • Backerbse
  • Bauernfrühstück
  • Baumkuchen
  • Beamtenstippe
  • Bienenstich
  • Bierkugel
  • Biersuppe
  • Bismarckhering
  • Blechkuchen
  • Brathering
  • Bratkartoffeln
  • Buchweizenpfannkuchen
  • Bollenfleisch




C
  • Currypulver
  • Currywurst




D
  • Dampfnudel
  • Dampfwurst
  • Dillkartoffeln
  • Dinnete
  • Donauwelle




E
  • Eiersalat
  • Eisbein
  • Eierschecke
  • Erzgebirgische Küche




F
  • Früchtebrot
  • Frankfurter Rippchen
  • Frankfurter Kranz
  • Frittatensuppe
  • Funkenküchlein
  • Fürst-Pückler-Torte




G
  • Graue Erbsen
  • Gremködel
  • Grießbrei
  • Grießklößchen
  • Grüne Sauce
  • Grützwurst
  • Gugelhupf




H
  • Häckerle
  • Hackus und Knieste
  • Harzkäse
  • Hasenpfeffer
  • Hausmannskost
  • Hippe
  • Himmel und Erde
  • Hochzeitssuppe




J
  • Jägerschnitzel




K
  • Kaltschale
  • Kalter Hund
  • Karlsbader Schnitte
  • Kartoffelpuffer
  • Kartoffelklöße
  • Kartoffelsuppe
  • Kartoffelkäse
  • Käsespätzle
  • Kasseler
  • Kawassy
  • Kesselfleisch
  • Kirschmichel
  • Klitscher
  • Kirschenmichel
  • Kirmeskuchen
  • Kissinger
  • Kloß
  • Knackwurst
  • Knieküchle
  • Knieperkohl
  • Kochpolnische
  • Kohlroulade
  • Kohlwurst
  • Kombes
  • Kommissbrot
  • Kornbrand
  • Krakauer Würstchen
  • Kronfleisch




L
  • Leipziger Allerlei
  • Leipziger Lerchen
  • Leberkäse
  • Leberknödel
  • Leberknödelsuppe
  • Lebkuchengewürz
  • Liptauer
  • LPG-Kuchen
  • Lucca-Augen
  • Lyoner
  • Labskaus




M
  • Markklößchen
  • Maultasche
  • Mehlsuppe
  • Mett
  • Mettwurst
  • Würchwitzer Milbenkäse
  • Milchnudeln
  • Mohnkuchen
  • Moor im Hemd
  • Mooskuchen
  • Mohnpielen
  • Mutze
  • Mutzenmandel
  • Mutzbraten
  • Müllerinart




N
  • Nocken




O
  • Ofenkäse
  • Ofenkartoffeln
  • Obatzter




P
  • Pfeffernuss
  • Pfälzer Saumagen
  • Plinse
  • Pottsuse
  • Presswurst
  • Prohetenkuchen
  • Pellkartoffeln (mit Quark)
  • Petersilienkartoffeln




Q
  • Quarkkäulchen




R
  • Ragout fin
  • Rinderrouladen
  • Rampen
  • Restaurationsbrot
  • Rinderroulade
  • Rote Grütze
  • Rohe Klöße
  • Rohe Krakauer
  • Rumkugel
  • Russische Eier




S
  • Saarländische Küche
  • Sahnehering
  • Salbeiküchlein
  • Salzkuchen
  • Sauerfleisch
  • Sauerkraut
  • Saure Nieren
  • Schäufele
  • Scheiterhaufen (Mehlspeise)
  • Schildkrötensuppe
  • Schinkenkrakauer
  • Schinkennudeln
  • Schlachtplatte
  • Schlesische Küche
  • Schlüterbrot
  • Schmarrn
  • Schneeball
  • Schnippelbohnen
  • Schnitzel Holstein
  • Schupfnudel
  • Schwedeneisbecher
  • Schweinepfeffer
  • Semmelknödel
  • Solei
  • Speckknödel
  • Specksauce
  • Spitzkuchen
  • Spreewalder Gurken
  • Spundekas
  • Steckrüben
  • Stollen (wie Butterstollen)
  • Stopsel
  • Strammer Max
  • Streuselkuchen
  • Striezel
  • Stutenkerl
  • Sülzkotelett




T
  • Tafelspitz
  • Toast Hawaii 
  • Thüringer Klöße




W
  • Wiener Würstchen
  • Weiß Wurst (mit Süßen Senf)
  • Würstchen im Schlafrock
  • Wurstsalat




Z
  • Zigeunerschnitzel
  • Zuckerhase
  • Zwetschgenkuchen
  • Zwiebelkuchen
  • Zwiebelfleisch
  • Zwiebelwaie

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